В 2018 году в Энгельсском муниципальном районе валовое производство продукции сельского хозяйства, по оперативным данным, составило 9 млрд. рублей.
Хозяйствами всех категорий произведено: зерна - 141,7 тыс. тонн, маслосемян подсолнечника - 19,1 тыс. тонн, овощей - 90 тыс. тонн, картофеля - 16,7 тыс. тонн, молока - 18,7 тыс. тонн, мяса - 13,3 тыс. тонн, яиц - 125,8 млн. штук.
На протяжении многих лет Энгельсский муниципальный район является лидером среди муниципальных районов Саратовской области по производству овощей и картофеля, входит в 10 крупнейших зернопроизводящих муниципальных районов Саратовской области.
Энгельсский муниципальный район занимает I место в Саратовской области по производству яиц, III место – по производству мяса.
В хозяйствах всех категорий по состоянию на 01.01.2019 года содержалось: крупного рогатого скота - 13,3 тыс. голов, в том числе коров - 5,5 тыс. голов, свиней - 47,1 тыс. голов, овец и коз - 19,3 тыс. голов, птиц - 662,7 тыс. голов.
По предварительной оценке объем инвестиций в основной капитал в сельскохозяйственном производстве в 2018 году составил 355 млн. рублей.